Hvad du kan forvente af denne vin
Vinificering og aldring
Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.
Druesort: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc.
Beskæringsmetod:
Høst:
Fermentering:
Lagring: 100% af denne vin er lagret på franske egefade, i 24 måneder.
Casa Donoso repræsenterer traditionen, elegancen og historien i Maule-dalen, Chile. Den er baseret på sans for detaljer, respekt for druen, bevaring af kvaliteten, samt respekt for traditioner som kan gives videre til fremtidige generationer. Når alt dette kombineres, giver det liv til en perfekt blanding, som Casa Donoso inkarnerer i sine high-end vine.