Syrah

Smagsprofil: Syrah er en druesort kendt for at være fyldig og peberagtig. Den er som regel mørk, med fyldig krop. Smagen byder ofte på sort peber, brombær, oliven og baconfedt.

Madparring: Vine lavet på Syrah Serveres bedst til grillet oksekød, vildt, krydrede gryderetter og mad med meget sort peber. Vinens peber- og kryddernoter matcher kødets smag og krydderier, mens dens fylde balancerer fedmen.

Servering/Anledning: Syrah er den ideelle all-round rødvin til BBQ. Den er et sikkert valg til intense kødretter.