-18%Midlertidigt udsolgt

-18%Midlertidigt udsolgt

Yderligere information

Mærke Dem der fremstiller dette vidunderlige produkt og giver os mulighed for at tilbyde jer en unik smagsoplevelse.	Caleuche
Allergener Allergener som sulfitter (svovldioxid), er naturligt forekommende, antimikrobielle biprodukter og et tilsat konserveringsmiddel, der findes i vin og mange andre fødevarer og drikkevarer. De er med til at bevare produktets friskhed, og forhindrer det i at oxidere eller vokse bakterier. Nogle personer er uheldige at kunne opleve gener, irritation og ubehag efter indtagelse af sulfitter.	Indeholder sulfitter
Årgang	Der tages forbehold for årgang
Druesort De druesorter der er anvendt til fremstilling af denne vidunderlige smagsoplevelse der venter dig.	Syrah
Vin klassificering	Varietal
Alkoholprocent Indholdet at alkohol i volumenprocent (Vol.) pr. flaske, ifølge producenten.	13 %
Volumen Indholdet af substans pr. flaske ifølge producenten.	750 ml
Oprindelsesland	Chile

Syrah Rosévin – Caleuche

Name: Syrah Rosévin - Caleuche
Brand: Caleuche
SKU: 114
Availability: OutOfStock

CALEUCHE Rosé Syrah er en af Chiles bedste Rosé vine. Den har en intens pink farve med en duft som minder om jordbær og citrus. Den er frisk i smagen med en god fylde og har en perfekt afbalancering af sødme og tørhed. En fabelagtig Rosé som egner sig perfekt til sommerens grillmad, paella, kylling, kalvekød, friske grøntsager og som aperitif/velkomst servering. Som et glas i utide, eller i solen på terrassen er CALEUCHE Rosé i en klasse for sig. Vinen bør serveres køligt ved 8-10 grader.

Prisliste

Pris pr. kasse (6 flasker)

510,00 kr.

420,00 kr.

Pris pr. flaske: 70 kr.

Spar 90,00 kr.

Pris pr. flaske (1 flaske)

85,00 kr.

Variant

Ryd

Varetotal: 85,00 kr.

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: Rosé, Vin

Yderligere information

Mærke Dem der fremstiller dette vidunderlige produkt og giver os mulighed for at tilbyde jer en unik smagsoplevelse.	Caleuche
Allergener Allergener som sulfitter (svovldioxid), er naturligt forekommende, antimikrobielle biprodukter og et tilsat konserveringsmiddel, der findes i vin og mange andre fødevarer og drikkevarer. De er med til at bevare produktets friskhed, og forhindrer det i at oxidere eller vokse bakterier. Nogle personer er uheldige at kunne opleve gener, irritation og ubehag efter indtagelse af sulfitter.	Indeholder sulfitter
Årgang	Der tages forbehold for årgang
Druesort De druesorter der er anvendt til fremstilling af denne vidunderlige smagsoplevelse der venter dig.	Syrah
Vin klassificering	Varietal
Alkoholprocent Indholdet at alkohol i volumenprocent (Vol.) pr. flaske, ifølge producenten.	13 %
Volumen Indholdet af substans pr. flaske ifølge producenten.	750 ml
Oprindelsesland	Chile

Beskrivelse

Smagsnoter for denne vin

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

En frisk duft af jordbær og citrus.

På ganen

Frisk i smagen med en god fylde, en perfekt afbalanceret sødme/tørhed.

På øje

En intens lys pink farve.

Servering

Egner sig perfekt til sommerens grillmad, paella, kylling, kalvekød, friske grøntsager og som aperitif/velkomst servering. Bør serveres køligt ved 8-10ºC grader.

Nøglen til vellykket smagsoplevelse

Vores anbefalinger til madparring

Vin og mad i samspil kan være en fantastisk oplevelse, men husk, at smag er subjektiv, ligesom når vi hører musik. Vi hører de samme toner, men vi foretrækker vidt forskellige genrer. Derfor skal du nyde din vin som du selv ønsker.

Denne Idolatria Reserva Sangria byder på et fantastisk frugtigt udtryk med noter af citrus, fersken og bær, kombineret med en behagelig sødme og en frisk afslutning. Selvom den er produceret med Carmenère-druer, er dens karakter som Sangria helt transformeret og dominerende. Baseret på viden om druesorten, vinens stil, struktur, og producentens smagsnoter kan denne vin anbefales til.

Aperitif (før måltid)

Med sin friskhed og balance mellem tørhed/sødme er vinen en fabelagtig velkomstservering. Den fungerer perfekt som et forfriskende glas i utide, eventuelt med lette, saltede snacks.

Udforsk flere parringsforslag

Paella

Denne parring er en klassiker. Vinens friskhed, fylde og lette røde frugtnoter komplementerer Paella, der ofte indeholder en kompleks blanding af lyst kød, skaldyr og krydderier.

Udforsk flere parringsforslag

Friske Grøntsager & Salater

Vinens høje friskhed og citrusnoter passer ideelt til rå grøntsager, lette salater og hvidskimmeloste. Den skærer gennem dressinger uden at overdøve de grønne smage.

Udforsk flere parringsforslag

Tapas

En perfekt ledsager til tapas, da den er ekstremt alsidig. Vinens bløde frugt og friskhed giver den nødvendige pondus til at håndtere både salte, krydrede og olierede småretter, mens den afbalancerede syre fungerer som en fremragende ganerenser.

Udforsk flere parringsforslag

Risotto

Vinens fylde og friske Syrah-base komplementerer generelle risretter, som f.eks. lette risottoer, der indeholder skaldyr eller grøntsager.

Udforsk flere parringsforslag

Kalvekød (let marineret)

Denne Rosé passer godt til let marineret kalvekød. Dens fylde giver den nødvendige pondus over for kødet, mens friskheden sikrer, at vinen ikke bliver for tung.

Udforsk flere parringsforslag

Sushi & Sashimi

Den friske syre og lette sødme passer usædvanligt godt til den sarte smag af sushi, sashimi og ris. Dens frugtighed er en forfriskende kontrast til både fisk og soyasauce.

Udforsk flere parringsforslag

Grillet Kylling & Kalkun

Rosé lavet på Syrah har nok struktur og fylde til at matche lyst fjerkræ. Vinen står godt til grillet kylling eller kalkun, især når det serveres med friske grøntsager.

Udforsk flere parringsforslag

Vigtig Bemærkning

For at fremhæve vinens friskhed og frugtige aromaer skal den serveres køligt ved 8-10°C. Dens afbalancerede profil gør den ideel til lette retter generelt, særligt i sommerhalvåret.

Vinificering og aldring

Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.

Druesort: 100% Syrah
Beskæringsmetod: Stokbeskæring til Marselan
Høst: Sidste uge af marts til første uge af april.
Fermentering: Mosten separeres til skindet. Gæringstemperaturen er 14ºC til 16ºC. Fermenteringstiden er 18 to 23 dage.
Lagring:

Caleuchen, er ifølge den chilenske legende et spøgelsesskib, der sejler på kanalerne i det sydlige Chile og tredobles af magtfulde troldmænd. Skibet sejler om natten, og der er altid et kontinuerligt flow af magi, musik, fest og vin ombord. Dem som fristes og tør nærme sig skibet, bliver forvandlet til tømmer, for evig tid.