Cabernet Sauvignon Premium Rødvin – Dogma

Dette er en kraftig Premium Cabernet Sauvignon i chilensk stil og med fransk manér.  En vin som har lagret 14 måneder på franske egefade og mere end seks måneder på flaske.  Vingården og jordens mineraler “maler” denne blodrøde vin, og giver den både sødme og styrke. Vinens aromaer minder om vilde violette roser, lavendel og duften af bark og brændt træ, sort kaffe og friskskåret tobak. Smagen leder tankerne hen på blomster og frugter fra skoven, frisk og blød med elegante toner af bolsjer, en sød og diskret påmindelse om kakao, karamel og ristede kaffebønner. En saftig og afbalanceret vin der kalder på det bedste i dig som elsker et fremragende glas vin. Dette er den perfekte vin til rødt kød, and eller gås, vildt, gris og vildsvin samt anden festmad med en perfekt tilberedt sauce. Der produceres årligt kun ca. 5000 flasker af denne vin. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.

Prisliste

Pris pr. kasse (6 flasker)789,00 kr.Pris pr. flaske 131.5 kr.Spar 225 kr.1.014,00 kr.
Pris pr. flaske (1 flaske)169,00 kr.
flaske (1 flaske)
kasse (6 flasker)
Fri fragt til erhvervsadresse v/ køb af 6+ flasker. Uanset produktkategori. Eller v/ køb af 1+ kasse.
Få 15% mix & match rabat. Køb +6 vinflasker. Bland din egen kasse.
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,
Beskrivelse
Smagsnoter for denne vin

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

Minder om vilde violette roser, lavendel og duften af bark og brændt træ, sort kaffe og friskskåret tobak.

På ganen

Smag der leder tankerne hen på blomster og frugter fra skoven. Den er frisk og blød med elegante toner af bolsjer, en sød og diskret påmindelse om kakao, karamel og ristede kaffebønner.

På øje

Denne vin har en dyb rubinrød farve.

Servering

Perfekte vin til rødt kød, and eller gås, vildt, gris og vildsvin samt anden festmad med en perfekt tilberedt sauce. Vinen bør serveres ved 16-18 ℃.

Vinificering og aldring

Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.

Druesort: 100% Cabernet Sauvignon
Høst: Forudvalgte druer blev håndplukket, når de nåede det ønskede modningspunkt. 30 % af druerne blev efterladt uknust og ført direkte til macerationstanken. Alle druer blev afkølet til maceration før gæring i tre til fem dage.
Fermentering: 30% af druesaften blev gæret ved 24°C, mens de resterende 70% blev gæret ved 28°C. Efter gæring blev maceration udført på 30% af vinen i fem til ti dage.
Lagring: Lagret fra 12 til 14 måneder på franske egetræsfade.

DOGMA er et premium mærke der skiller sig ud fra de traditionelle varietal og reservevine. Det er noget der virkelig lever op til alle forventning, og er produceret uden begrænsning af ressourcer eller fantasi.

Lækkert sortiment af vin fra DOGMA

Yderligere information
Vægt N/A
Mærke Dem der fremstiller dette vidunderlige produkt og giver os mulighed for at tilbyde jer en unik smagsoplevelse.

Allergener Allergener som sulfitter (svovldioxid), er naturligt forekommende, antimikrobielle biprodukter og et tilsat konserveringsmiddel, der findes i vin og mange andre fødevarer og drikkevarer. De er med til at bevare produktets friskhed, og forhindrer det i at oxidere eller vokse bakterier. Nogle personer er uheldige at kunne opleve gener, irritation og ubehag efter indtagelse af sulfitter.

Indeholder sulfitter

Årgang

Der tages forbehold for årgang

Druesort De druesorter der er anvendt til fremstilling af denne vidunderlige smagsoplevelse der venter dig.

Vin klassificering

Alkoholprocent Indholdet at alkohol i volumenprocent (Vol.) pr. flaske, ifølge producenten.

14,5 %

Volumen Indholdet af substans pr. flaske ifølge producenten.

750 ml

Variant

flaske (1 flaske)

,

kasse (6 flasker)