Hvad du kan forvente af denne vin
På næsen
Hints af oliven og en intens aroma af honning, kvæde, papaya, jasmin og vanilje.
På ganen
Smagen koncentreret og kompleks med fremragende vedholdenhed og en intens smag af kandiserede melon, figner i sukkerlage og honning.
På øje
Denne vin har en attraktiv, intens gul farve.
Servering
Anbefales som tilbehør til terriner, patéer, blåskimmelost og frugtdesserter. Den er lækker at afrunde et måltid med.
Vinificering og aldring
druer dyrket i Guarilihue, Itata Valley, hvor det bølgende landskab fylder sanserne med sin naturlige skønhed. De hovedtrænede vinstokke vokser meget tæt på jorden, og deres druer er omhyggeligt håndplukket langt ind i høstsæsonen, næsten som en familiedrevet aktivitet. Druerne er derfor meget overmodne og dehydrerede, en proces, der koncentrerer sukkerarter og transformerer de aromaer og smage, der er så karakteristiske for denne sort.
Druesort: 100% Muscat of Alexandria.
Beskæringsmetod:
Høst: I høstperioden er klaseudvælgelsen afgørende: Kun druer opnået ved ædelråd udvælges til vinificering.
Fermentering:
Lagring:
Aromo vil altid være en trofast ledsager i alle de hyggelige og sjove stunder, og du kan altid regne med et højt kvalitetsniveau. De har et bredt sortiment af prisvindende kvalitetsvine med unik karakter og egenskaber, og med en følelse af oprindelse der afspejler essensen af Maule-dalen i Chile. Aromo har mere end 90 års tradition med vinfremstilling og er idag anerkendt med trofæer og medaljer rundt om i verden.
