Ultra Premium Arbequina Ekstra Jomfruolivenolie – Alonso – 500ml.

Alonso Arbequina er en ekstra Ultra Premium, jomfru olivenolie baseret på Arbequina sorten, en lille oliven af spansk oprindelse, som på trods af at dens lille størrelse, kan udvinde meget mere olie end andre oliven, fordi den er meget fedtet. Det er også en af de første i sæsonens høst. Alonso Arbequina er en olie med blød intensitet, frugtagtig med noter af æble og frisk græs. En medium/blød olivenolie som bruges til dyppeolie og til andre lette formål, såsom salater, pasta eller dryppes over ristede grøntsager. Køb én flaske, eller et sæt á 2 stk. Eller bland selv 2 forskellige varietals til sæt prisen.

Tryk her for at læse om de sundhedsmæssige fordele der medfølger dit køb

Prisliste

Pris pr. sæt (2 flasker)	265,00 kr.Pris pr. flaske 132.5 kr.Spar 115 kr.	380,00 kr.
Pris pr. flaske (500 ml)	190,00 kr.

Husk at du frit kan blande dit eget sæt olivenolier fra Alonso Varietal kollektionen, til samme pris som sætprisen (2 stk. prisen). Rabatten gives på betalingssiden.

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Olivenolier

Smagsnoter for denne oliveolie

Hvad du kan forvente af denne olivenolie

Name: Ultra Premium Arbequina Ekstra Jomfruolivenolie - Alonso - 500ml.
Brand: Alonso
SKU: 742
Availability: InStock

Noter

Frugtagtig med noter af æble og frisk græs.

Itensitet

blød intensitet.

Aciditet

Denne olivenolie har en aciditet (acidity level) på under 0,2%

Olivensort

100% Arbequina oliven.

Servering

En medium/blød olivenolie som bruges til dyppeolie og til andre lette formål, som pasta- og salater eller til at dryppe over ristede grøntsager. Kan også nydes på andre måder.

Totale Polyfenol Indhold

Totale polyfenoler (som tyrosol) i Alonso Arbequina olivenolien er 375 mg/kg. Det er ca. 50 % højere end basisværdien på 250 mg/kg fra EU Kommissionens forordning fra 2012 for mærkning af Ekstra Jomfru Olivenolie (EVOO).

Du kan hente laboratorietesten for Alonso Arbequina her

Se testresultat

Beliggende ved foden af Andesbjergene, dyrker Alonso-familien oliventræer og producerer premium, ekstra jomfruolivenolie af højest kvalitet, med høje niveauer af polyfenoler og meget lav syre. Når du smager Alonso, vil du opleve Middelhavets fortræffeligheder fra en helt ny verden af unikke dufts- & smagsprofiler af delikate, komplekse og sunde olier, til din nydelse.

Dyrkning & produktion

Alonso-familien er dedikeret igennem hele olieprocessen og derfor er du garanteret et premium produkt. Processen starter med søgning efter jord med passende klimatiske forhold. Derefter udvælges de sorter der passer bedst til klimaet og jordtypen. På den måde opnåes en oliven med bedste egneskaber.

Oliven bliver omgående presset efter høst for at opnå maksimal kvalitet og friskhed. Hver olie begynder med høsten af træmodnede oliven. Inden for 90 minutter efter plukning transporteres oliven til møllen og knuses. En hastighed som er usædvanligt hurtigere end de fleste ældre EVOO'er (Extra Virgin Olive Oil). Alonso Olivenolier er kendt for deres meget høje niveauer af naturlige polyfenoler, som er en gave for kroppen.