Tempranillo

Smagsprofil: Tempranillo er en druesort kendt for at være mellemfyldig og robust. Den har typisk medium tannin og syre. Smagen er præget af jordbær, blomme, læder og tobak.

Madparring: Vine lavet på Tempranilloserveres bedst til tapas, lammekød, gryderetter og moden ost. Druens medium fylde og lædernoter gør den ideel til tapas og moden ost. Den har struktur nok til at matche lam og gryderetter.

Servering/Anledning: Tempranillo er vinen til spansk tema-aften. Den er en alsidig og populær rødvin til ethvert middagsbord.