Garnacha

Smagsprofil: Garnacha (Grenache) er en fyldig og krydret druesort. Den har et højt alkoholindhold og lav tannin. Smagen bærer ofte præg af jordbær, hindbær og sort peber.

Madparring: Vine lavet på Garnacha serveres bedst til krydret grillet kød (lam, vildt), marokkanske taginer og tapas. Druens krydrede karakter og bløde tanniner passer perfekt til intense krydderier. Samtidig undgår den lave tannin at kollidere med fedt og chili.

Servering/Anledning: Garnacha er en vin, du trygt kan servere på en varm sommeraften og er ideel til en tapas-aften med mange forskellige retter.