Capel (Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada) er en af de største spiritus- og pisco-producenter i Chile, med mest af sit areal i Elqui-dalen. Virksomheden blev grundlagt som et producentkooperativ i 1935 (stadig som "Society of Producers of Elqui" af små Pisco-producenter. Virksomheden sælger primært Pisco under mærkerne "Capel", men mærket "Artesanos del Cochiguaz" hører også til gruppen.
Yderligere information
| AlkoholprocentIndholdet at alkohol i volumenprocent (Vol.) pr. flaske, ifølge producenten. | 40 % |
|---|---|
| Årgang | Der tages forbehold for årgang |
| MærkeDem der fremstiller dette vidunderlige produkt og giver os mulighed for at tilbyde jer en unik smagsoplevelse. | Capel |
| VolumenIndholdet af substans pr. flaske ifølge producenten. | 700 ml |
Pisco Moai Reservado – Capel
Pisco Moai Reservado fra Capel er en druebrandy der hylder kulturen i Rapa Nui, som er kendt for stenstatuerne (Moai) på Påskeøen. Med sin form, der minder om de monolitiske Moai-statuer, får du et uforlignelig produkt med en karakteristisk frugtagtig duft og delikate træaromaer, fra modning på amerikanske egetræsfade. En kvalitets pisco omhyggeligt tilberedt med en bred vifte af udvalgte muscat druer, der vokser i de ædleste lande i Elqui-dalen i Chile. En fremragende pisco, perfekt til enhver lejlighed.
Ikke på lager
Yderligere information
| AlkoholprocentIndholdet at alkohol i volumenprocent (Vol.) pr. flaske, ifølge producenten. | 40 % |
|---|---|
| Årgang | Der tages forbehold for årgang |
| MærkeDem der fremstiller dette vidunderlige produkt og giver os mulighed for at tilbyde jer en unik smagsoplevelse. | Capel |
| VolumenIndholdet af substans pr. flaske ifølge producenten. | 700 ml |
Hvad du kan forvente af denne Pisco

Hvad er Pisco?
Pisco er en sydamerikansk brandy destilleret af gæret druesaft ved hjælp af specifikke druesorter. Pisco er blevet produceret i århundreder i både Peru og Chile, og er nok mest kendt internationalt for den berømte Pisco Sour Cocktail.
Produktion & Destillering
Pisco produceres ved at druerne saftes og gæres i et par uger. Den resulterende vin destilleres derefter i kobberpotstills. Man fordamper derefter væsken og kondenserer den til en spiritus med højt alkoholindhold, altså Pisco. Peru og Chile har hver især deres egen måde at producere Pisco på, men ens for dem alle er at hver byder på unikke karakter.
