Teroldego

Smagsprofil: Teroldego er en druesort kendt for at være frugtig og mørk, med dyb farve, god syre og bløde tanniner. Smagen er typisk mørk skovfrugt og et strejf af jord.

Madparring: Vine lavet på Teroldego serveres godt til pizza, pasta med kødsauce og mellemkraftige kødretter. Druens bløde tanniner og gode syre passer ideelt til tomatbaserede retter og kødboller uden at virke for skarp.

Servering/Anledning: Teroldego er vine til den nemme og lækre italienske hverdagsmiddag. De er et fremragende, alsidigt valg.