Sauvignon Gris

Smagsprofil: Sauvignon Gris er en druesort kendt for at være rund og fyldig. Den har typisk lavere syre end Sauvignon Blanc. Smagen byder på moden frugt (fersken) og en fyldig mundfølelse.

Madparring: Vine lavet på Sauvignon Gris serveres bedst til federe fiskeretter og lette cremede saucer. Vinens fylde og lavere syre giver en harmonisk parring med fedme, uden at virke for skarp i smagen.

Servering/Anledning: Sauvignon Gris er en vin, er et fremragende alternativ til Sauvignon Blanc, når man ønsker en vin med dæmpet syre.