Catedral Arkiv - Margaritawines https://margaritawines.dk/brand/catedral/ Flavors from Chile Wed, 21 Jan 2026 15:07:24 +0000 da-DK hourly 1 https://margaritawines.dk/wp-content/uploads/2023/08/cropped-mw_margarita-wines_fabicon_2023_515x515-min-32x32.png Catedral Arkiv - Margaritawines https://margaritawines.dk/brand/catedral/ 32 32 Espumante Doux – Catedral https://margaritawines.dk/flavors/bobler/espumante-doux-catedral/ Tue, 12 Sep 2023 14:23:41 +0000 https://margaritawines.dk/?post_type=product&p=1452 Denne Espumante Doux, mousserende vin af Catedral, kommer fra en blanding af aromatiske hvide drue varianter, produceret i et fint udvalg af vinmarker for at repræsentere Maule Dalens typiske karakter. Lavet med vin fra Moscatel druer, får du her en gullig, frisk, aromatisk, vedholdende og sød vin. Nyd denne Espumante med desserter baseret på bær og tropiske frugter, eller til særlige begivenheder og fester.

Indlægget Espumante Doux – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

]]>
Smagsnoter for denne vin

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

Blomsternoter.

På ganen

En meget frisk, frugtig, aromatisk, vedvarende og sød brut.

På øje

Denne brut en gylden gul farve.

Servering

Serveres afkølet. Nyd med desserter baseret på bær og tropiske frugter, eller til særlige begivenheder og fester.

Nøglen til vellykket smagsoplevelse

Vores anbefalinger til madparring

Vin og mad i samspil kan være en fantastisk oplevelse, men husk, at smag er subjektiv, ligesom når vi hører musik. Vi hører de samme toner, men vi foretrækker vidt forskellige genrer. Derfor skal du nyde din vin som du selv ønsker.

Dette er en sød vin, og dens primære rolle ved bordet at ledsage søde retter og afslutte et måltid med finesse.

Aperitif & Velkomst

På grund af dens indbydende sødme og festlige bobler er den en fremragende og ukompliceret velkomstdrink til særlige begivenheder.

Udforsk flere parringsforslag

Digestif (efter måltid)

En vin som denne Doux passer perfekt som en let afslutning på et måltid, især i kombination med dessert eller blåskimmeloste. Den søde, aromatiske profil giver en tilfredsstillende afrunding.

Udforsk flere parringsforslag

Desserter

Dette er vinens ideelle match. Den passer perfekt til desserter baseret på bær og tropiske frugter. Tænk på frugttærter, mousser, isbaserede desserter eller panna cotta, hvor vinens blomsternoter og frugtighed matcher retten.

Udforsk flere parringsforslag

Kager & Bagværk

Vinen er velegnet til lette, søde bagværk, der ikke er for tunge eller chokoladebaserede. Prøv den til gæret bagværk, brioche eller kager med vaniljecreme.

Udforsk flere parringsforslag

Blåskimmeloste

Moscatel-baseret vin passer usædvanligt godt til oste, der kan stå op imod sødmen. Prøv den med blåskimmeloste (f.eks. Gorgonzola eller Roquefort). Sødmen i vinen skaber en fantastisk kontrast til ostens skarpe, salte og kraftige smag.

Udforsk flere parringsforslag

    Vigtig Bemærkning

    Sørg altid for, at vinen er sødere end den mad, den ledsager, og brug dens sødme som en kontrast til kraftige eller salte smage. Serveres afkølet (6-8°C). Sørg altid for, at vinen er sødere end den dessert, den serveres med.

    Vinificering og aldring

    Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.

    Druesort: Mousserende vin fra hvide varianter, hovedsageligt Muscatel.
    Beskæringsmetod:
    Høst: Starter i midten af februar.
    Fermentering: Vinificering sker i rustfri ståltanke, med udvalgt gær og kontrolleret kølighed.
    Lagring:

    Catedral er en serie af mousserende vine, af Aromo, der inviterer dig til at nyde livet med energi og friskhed. Lev med intensitet og nyd de forfriskende bobler i Catedral.

    Lækkert sortiment af vin fra Catedral

    -24%
    Hurtig visning

    Espumante Doux – Catedral

    Catedral
    Flaskepris:109,00 kr.
    Kassepris:499,00 kr.
    Spar 155 kr v/ køb af kasse
    Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
    -24%
    Hurtig visning

    Espumante Demi Sec – Catedral

    Catedral
    Flaskepris:109,00 kr.
    Kassepris:499,00 kr.
    Spar 155 kr v/ køb af kasse
    Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
    -24%
    Hurtig visning

    Espumante Brut – Catedral

    Catedral
    Flaskepris:109,00 kr.
    Kassepris:499,00 kr.
    Spar 155 kr v/ køb af kasse
    Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden

      Indlægget Espumante Doux – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

      ]]>             Espumante Demi Sec – Catedral https://margaritawines.dk/flavors/bobler/espumante-demi-sec-catedral/ Tue, 12 Sep 2023 14:07:31 +0000 https://margaritawines.dk/?post_type=product&p=1445 Denne mousserende vin kommer fra en blanding af aromatiske hvide drue varianter, produceret i et fint udvalg af vinmarker for at repræsentere Maule Dalens typiske karakter. Catedral Demi Sec er kendetegnet ved sin halvtørre stil, hvilket betyder, at den har en balance mellem forfriskende syre og en let restsødme. Denne kombination skaber en behagelig og alsidig smagsoplevelse, der kan glæde både elskere af tørre vine og dem, der foretrækker et strejf af sødme. Grønlig gul i farven, frisk, frugtig, vedvarende og sød. Ideel til særlige lejligheder og fester, såvel som til forskellige retter.

      Indlægget Espumante Demi Sec – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

      ]]>
      Smagsnoter for denne vin

      Hvad du kan forvente af denne vin

      På næsen

      Frugt- og blomsteraromaer. Noter af hvid fersken, pære og citrus.

      På ganen

      God balance mellem syre og sødme, frugtagtige og blomsteragtige noter, med en friskhed, der forstærkes af dens brus.

      På øje

      Denne brut har en bleg-gul farve.

      Servering

      Dens halvtørre karakter gør, at den passer godt sammen med skaldyr, fisk, fjerkræ, salater og bløde desserter. Perfekt at kombinere med desserter, især dem der indeholder lette cremer, og også søde og sure tilberedninger såsom kød med rød frugt sauce.

      Nøglen til vellykket smagsoplevelse

      Vores anbefalinger til madparring

      Vin og mad i samspil kan være en fantastisk oplevelse, men husk, at smag er subjektiv, ligesom når vi hører musik. Vi hører de samme toner, men vi foretrækker vidt forskellige genrer. Derfor skal du nyde din vin som du selv ønsker.

      Vinen er defineret af sin halvtørre stil. Det betyder, at den har en perfekt balance mellem forfriskende syre og en let restsødme. Denne kombination gør den usædvanligt alsidig, da den kan ledsage både hovedretter og desserter.

      Aperitif & Velkomst

      Den friske syre og de vedvarende bobler gør den til en indbydende velkomstdrink, som appellerer til både elskere af tørre og søde bobler.

      Udforsk flere parringsforslag

      Salater

      Den bløde sødme gør vinen velegnet til salater, der indeholder frugt (æble, bær, nødder) og en dressing med let sødme (f.eks. honning-sennepsdressing).

      Udforsk flere parringsforslag

      Desserter

      På grund af sin restsødme er dette den perfekte vin til desserter, især dem, der indeholder lette cremer, frugt eller en syrlig kant. Den er ideel til mousser, frugttærter eller isbaserede desserter.

      Udforsk flere parringsforslag

      Skaldyr

      Vinen er velegnet til skaldyr, især når de tilberedes med sød-sure elementer. Tænk på skaldyrsretter med f.eks. mango-salsa eller lette asiatiske saucer.

      Udforsk flere parringsforslag

      Fisk (alle typer)

      Vinen passer godt til fisk, når den tilberedes med en glaze eller andre sød-sure komponenter. Den lette restsødme i vinen komplementerer disse smage.

      Udforsk flere parringsforslag

      Fjerkræ

      Den halvtørre stil er fremragende til kylling eller kalkun, især når de ledsages af røde frugtsaucer (f.eks. kirsebær eller tyttebær), da sødmen i vinen matcher saucen.

      Udforsk flere parringsforslag

      Hvidt Kød

      Generelt passer vinen godt til lyst kød serveret med en frugtbaseret sauce, hvor vinens lette sødme og syre kan skabe en harmonisk balance med retten.

      Udforsk flere parringsforslag

        Vigtig Bemærkning

        Brug vinens restsødme til at matche søde elementer i maden (frugtsaucer, lette desserter) og dens syre og bobler til at skære igennem fedme og salt. Serveres iskold (6-8°C) for at maksimere friskheden.

        Vinificering og aldring

        Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.

        Druesort: Mousserende vin fra hvide varianter.
        Beskæringsmetod:
        Høst: Starter i midten af februar.
        Fermentering: Vinificering sker i rustfri ståltanke, med udvalgt gær og kontrolleret kølighed.
        Lagring:

        Catedral er en serie af mousserende vine, af Aromo, der inviterer dig til at nyde livet med energi og friskhed. Lev med intensitet og nyd de forfriskende bobler i Catedral.

        Lækkert sortiment af vin fra Catedral

        -24%
        Hurtig visning

        Espumante Doux – Catedral

        Catedral
        Flaskepris:109,00 kr.
        Kassepris:499,00 kr.
        Spar 155 kr v/ køb af kasse
        Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
        -24%
        Hurtig visning

        Espumante Demi Sec – Catedral

        Catedral
        Flaskepris:109,00 kr.
        Kassepris:499,00 kr.
        Spar 155 kr v/ køb af kasse
        Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
        -24%
        Hurtig visning

        Espumante Brut – Catedral

        Catedral
        Flaskepris:109,00 kr.
        Kassepris:499,00 kr.
        Spar 155 kr v/ køb af kasse
        Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden

          Indlægget Espumante Demi Sec – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

          ]]>                     Espumante Brut – Catedral https://margaritawines.dk/flavors/bobler/espumante-brut-catedral/ Tue, 12 Sep 2023 13:51:05 +0000 https://margaritawines.dk/?post_type=product&p=1439 Denne mousserende vin kommer fra en blanding af aromatiske hvide drue varianter, produceret i et fint udvalg af vinmarker for at repræsentere Maule Dalens typiske karakter. Aromaer af hvid fersken, pære og citrus noter, meget god syre, blød sødme, uendelige bobler.

          Indlægget Espumante Brut – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

          ]]>
          Smagsnoter for denne vin

          Hvad du kan forvente af denne vin

          På næsen

          Aromaer af hvid fersken, pære og citrusnoter.

          På ganen

          God syre og mild sødme. Rigelig med bobler.

          På øje

          Denne brut har en blød-gul farve.

          Servering

          Er særdeles god til fisk og skaldyr, men kan også nydes til enhver begivenhed.

          Nøglen til vellykket smagsoplevelse

          Vores anbefalinger til madparring

          Vin og mad i samspil kan være en fantastisk oplevelse, men husk, at smag er subjektiv, ligesom når vi hører musik. Vi hører de samme toner, men vi foretrækker vidt forskellige genrer. Derfor skal du nyde din vin som du selv ønsker.

          Vinen har en skøn balance mellem god syre og en mild sødme (Brut-stil), ledsaget af uendelige, fine bobler. Aromaerne domineres af hvid fersken, pære og citrus, hvilket gør vinen frisk, frugtig og yderst alsidig.

          Aperitif & Velkomst

          Med sin aromatiske friskhed, syre og rige bobler er dette den ideelle velkomstdrink. Den vækker ganen og skaber en festlig stemning til enhver begivenhed.

          Udforsk flere parringsforslag

          Hvidt Kød

          Vinen er et fremragende match til lyst kød som kylling eller kalkun. Vælg gerne retter, der indeholder friske eller frugtige elementer (f.eks. fersken- eller pæresalsa) for at fremhæve vinens aromaer.

          Udforsk flere parringsforslag

          Milde Oste

          Den gode syre gør vinen velegnet til friske, milde oste som Mozzarella og Ricotta, men også til lette, halvfaste oste og gedeost.

          Udforsk flere parringsforslag

          Forretter

          Vinens tørhed (med mild sødme) og høje syre skaber en fantastisk kontrast til salt. Den er perfekt til lette, salte forretter, oliven, sushi eller charcuteri.

          Udforsk flere parringsforslag

          Skaldyr

          Vinen er særdeles god til alle former for skaldyr, fra rejer og muslinger til østers. Den klare syre og boblerne skærer igennem fedme og fremhæver skaldyrenes friskhed.

          Udforsk flere parringsforslag

          Fisk (alle typer)

          Den er velegnet til både rå/frisk fisk (f.eks. Ceviche) og til federe fisk som laks. Syren og boblerne sikrer, at retten ikke føles tung.

          Udforsk flere parringsforslag

            Vigtig Bemærkning

            Brug vinens skarpe syre og rige bobler til at skære igennem fedme og salt, mens den bløde sødme komplementerer retter med et strejf af krydderi eller frugt. Serveres iskold (6-8°C) for at maksimere boblernes sprødhed og frugtens friskhed.

            Vinificering og aldring

            Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.

            Druesort: Sauvignon Blanc, Chardonnay og Sauvignon Gris er hovedprocenten af ​​denne hvide basisvinsblanding.
            Beskæringsmetod:
            Høst: Høsten sker i løbet af natten.
            Fermentering: Basisvinen er gæret i rustfri ståltanke, med udvalgt gær mellem 14 – 16°C. Aromatisk friskhed, sortstypiskhed og naturlig syre er privilegerede. “Charmat”-metode med årets basisvine: anden gæring i isobarisk rustfri ståltank, tidligere stabiliseret til proteiner og kold. Denne podning udføres med udvalgt aromatisk gær. Den holdes kun på bærmen i skumperioden, mellem to til tre uger. Den justeres med sukker til 11,5-12 g/l, og raffineres igen evt. nødvendig.
            Lagring:

            Catedral er en serie af mousserende vine, af Aromo, der inviterer dig til at nyde livet med energi og friskhed. Lev med intensitet og nyd de forfriskende bobler i Catedral.

            Lækkert sortiment af vin fra Catedral

            -24%
            Hurtig visning

            Espumante Doux – Catedral

            Catedral
            Flaskepris:109,00 kr.
            Kassepris:499,00 kr.
            Spar 155 kr v/ køb af kasse
            Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
            -24%
            Hurtig visning

            Espumante Demi Sec – Catedral

            Catedral
            Flaskepris:109,00 kr.
            Kassepris:499,00 kr.
            Spar 155 kr v/ køb af kasse
            Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
            -24%
            Hurtig visning

            Espumante Brut – Catedral

            Catedral
            Flaskepris:109,00 kr.
            Kassepris:499,00 kr.
            Spar 155 kr v/ køb af kasse
            Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden

              Indlægget Espumante Brut – Catedral blev først udgivet på Margaritawines.

              ]]>