Small Batch Gin – Carpintero Negro

295,00 kr.

Gin Carpintero Negro er en London Dry Gin stil, den har en base af klassiske botaniske ingredienser, med en vigtig tilføjelse af patagoniske frugtplanter. En Gin produceret under de højeste verdenskvalitetsstandarder, med 6 destillationer udført i kobberdestillationer og 13 friske botaniske produkter. I hver flaske Carpintero Negro finder du et kalafatbær, som lidt efter lidt pletter dets indre og giver den lyserøde tone, der kendetegner den. En Gin med en yderst forfriskende oplevelse, og som har et bæredygtigt formål. At genplante Patagonien, og sortespættens levested. Carpintero Negro (Den Sorte Tømrer/spætte), er navnet på en truet Sortspætte-art der lever i Patagonien, hvoraf firmaets navn er opstået.

På lager

Kategori: Gin

Smagsnoter for denne gin

Hvad du kan forvente af denne gin

Name: Small Batch Gin - Carpintero Negro
Brand: Carpintero Negro
SKU: 882
Price: 295.00 DKK
Availability: InStock

Noter

Citrusaromaerne skiller sig ud i dette produkt med et delikat udtryk af dets frugttræer.

I munden

Base af klassiske botaniske ingredienser. Patagoniske frugtplanter som Calafate og Maqui.

På øje

Ganske let og sart lyserød farve, på grund af tilstedeværelsen af kalafat-bærret i flasken.

Botanik

13 forskellige botaniske ingredienser, heraf Calafat, Maqui, enebær, ingefær, korianderfrø, kardemomme og en blanding af peberfrugter og citrus.

Servering

En gin-baseret appetitvækker såsom gin & tonic. Kan også ledsages af et bord med oste, nødder og oliven.

Mere om Carpintero Negro Gin

Gin Carpintero Negro er en forholdsvis ny gin som blev skabt i 2018, med det formål at destillere de vidunderlige smage af chilensk Patagonien. Efter flere års test er den endelige opskrift opnået. I hver flaske Carpintero Negro finder du et kalafatbær, som lidt efter lidt pletter dets indre og giver den lyserøde tone. Det er hvad specielt kendetegner denne gin. Carpintero Negro bekymrer sig om sortspætten, hvoraf navnet er opstået. Derfor går en del af virksomhedens overskud direkte til genplantning af Patagonien og sortspættens levested. Dette gennem Reforestemos Fonden.

Botanik & Ingredienser

Gin Carpintero Negro har en base af klassiske botaniske ingredienser, med en vigtig tilføjelse af patagoniske frugtplanter som Calafate og Maqui. Den indeholder 13 friske botaniske stoffer; Enebær, Calafate, Kardemomme, Korianderfrø, Sort peber, Hvid peber, Allehånde, Brændt Mandel, Muskatnød, Ingefær, Appelsin, Citron og Maqui.

Produktion & Destillering

Udgangspunktet er en helt neutral bygbaseret alkohol som opnås efter fem distillationer. Derefter anvendes to små kobberkedler til, gennem tre forskellige processer, at ekstrahere de æteriske olier fra hver af de anvendte botanicals. Efter en måneds stabilisering på rustfri tanke og en række filtreringsprocesser, bliver Carpintero Negro tappet med ét kalafat-bær, som er det mest eksotiske bær fra Patagonien. Tilføjelsen af botanicals sker ved maceration, infusion og dampinfusion.

Drik for en sag

Køb Capintero Negro, og støt samtidig genplantning af spættens habitat i det chilenske Patagonien.

I dag doneres hver måned et beløb, som ubeskåret går til genplantning af skov i det sydlige Chile, for at bevare Carpintero Negros habitat. Der arbejdes på kun at anvende 100% genanvendelige materialer i produkt og emballage. Margarita Wines har besluttet at være en del af dette projekt, hvor vi fra Danmark støtter ``La fundación de CONAF`` i Chile og dermed den udryddelsestruede fugl. For hver 10 solgte flasker vil vi plante et træ i patagonien. Hvis du som vores kunde er interesseret kan du sammen med ni andre personer få dit navn på ét træ i patagonien, forstået på den måde at du kan få koordinaterne til det sted hvor træet er/bliver plantet. Du er altid velkommen til at kigge ind og smage CARPINTERO NEGRO og blive en del af projektet.

Køb Capintero Negro

Vægt

0,700 kg

Alkoholprocent

42,5 %

Årgang

Der tages forbehold for årgang

Mærke

Carpintero Negro

Volumen

700 ml

Variant

flaske (1 flaske)

Vi tager Chile til Danmark gennem produkter & smagsoplevelser

Small Batch Gin – Carpintero Negro