Hvad du kan forvente af denne gin
Mere om Tepaluma Gin
Tepaluma er et boutique-destilleri beliggende på Carretera Austral i det chilenske Patagonien. Med deres Tepaluma gin er de 100% indstillet på at erobre hjerterne hos whisky- og ginelskere, dem der tørster efter livet og dem der finder glæde i historier fortalt af naturen, og dedikation af menneskeligt og lidenskabeligt håndværk.
Botanik & Ingredienser
En Gin inspireret af naturens pragt og henført af nye aromaer og smage, der findes i de stedsegrønne regnskove i Patagonien, friske chilenske citronsyre og sidst men ikke mindst kildevand fra gletsjere og snesmeltning. Tepaluma består af 7 lokale ingredienser, og 7 traditionelle ingredienser brugt til gin fremstilling. Heraf Laureliopsis philippiana (Tepa), Luma, Arrayan, Calafate, Juniper, Frisk chilensk citron, Pink grapefrugt, Angelica rod fra Belgien, Orris rod fra Marokko.
Produktion & Destillering
De botaniske ingredienser, som blade, blomster, bær og frø, håndplukkes fra marker og skove, ved søer, floder og fjorde, hvor naturen stadig er uberørt og vild. Alt dette macerereres (udblødes), gæreres og efterfølgende destilleret i en 500 liter kobbergryde, opvarmet ved direkte ild. Alt dette forgår omhyggeligt for at bringe renheden af Patagoniens natur fra kilden, ind i flasken.