Hvad du kan forvente af denne gin
Mere om Gin Nativo
Gin Nativo er tredje generation af mestre destillatører fra Chile, der lader sig inspirere af armomaer og smagsvarianter med unik karakter. Deres produktion af Gin forgår i Atacama-regionen i hjertet af Huasco-dalen, og udføres omhyggeligt, bæredygtigt og udelukkende af kvinder. Ginnen er baseret på indfødte vilde botanicals, deraf navnet Nativo.
Botanik & Ingredienser
I Atacama-ørkenens bjergkæde (den tørreste ørken i verden) indsamles de 13 håndplukkede planteekstrakter, krydderier og frugter, der giver liv til opskriften. Bla. kan nævnes den klassiske enebær, sin chilenske bror "mollen", Aji Cristal, pink peber (Pimienta Rosada), paico, og en hemmelig urt med citrusprofil. De klimatiske forhold i dette område giver disse ingredienser en meget intens og koncentreret smag.
Produktion & Destillering
Hver eneste flaske fra Gin Nativo bliver produceret omhyggeligt af ene kvinder! Resultatet er et helt unikt produkt lavet med essensen af chili, dens Pisco og med planteekstrakter, der kun vokser i denne del af verden. Planteekstrakterne bliver macereret og derefter langsomt destilleret. Ginen er lavet på drue- & majsalkohol (majssprit), hvilket gør den helt unik.