Aglianico

Smagsprofil: Aglianico er en druesort, der er kendt for at være kraftig og struktureret. Den har høj syre og markante tanniner, og bærer præg af mørk frugt, læder og røg.

Madparring: Vine lavet på Aglianico serveres bedst til fyldige kødretter, især vildt som rådyr og vildsvin, kraftige gryderetter samt lagrede hårde oste.

Servering/Anledning: Aglianico er en vin, du trygt kan servere ved særlige anledninger og vintermiddage, hvor maden er i fokus.