Mix & Match
Bland en kasse med 6 lækre, chilenske vine. Vi giver 15% rabat på din mix & match bestilling.
Mængderabat
Allerede forselsket dig i en vin? Du kan spare rigtig meget når du køber hele kasser af samme vin.
Om denne vin
Druerne blev håndplukket , tidligt om morgnen, med et første udvalg af klaser under plukkedage. Der blev udførte en automatisk udvælgelse af bær før knusning for at fjerne små druer eller dem med dehydreringsdefekter. Hvert parti druer blev vinificeret separat under kontrollerede forhold.
Vinificering og aldring
- Høst: Håndplukket , tidligt om morgnen.
- Gæring: Temperaturen på mosten blev sænket til 10°C (50°F) for at udføre forgæringsmaceration i en periode på 3 til 5 dage. Der blev udført en 4-dages forgæringsmaceration. Alkoholisk gæring startede med langsomt at øge tankens temperatur til 16 °C (60 °F) og ved at pode co-kultiverede udvalgte gær med mælkesyrebakterier. Denne proces varede i gennemsnit 12 dage ved en maksimal temperatur på 25°C (77°F). Efterfølgende blev der foretaget en 3-dages eftergæring.
- Lagring: Lagret i 25 til 27 måneder på nye ekstra fine franske egetræsfade.
| Aroma: | minder os om cassis-likør, skovfrugt, blommer, tørrede figner, sort chokolade og tobak, subtile noter af vanilje. |
|---|---|
| Smag: | Afbalanceret, intens og fløjlsagtig. Kraftig og sofistikeret struktur med en lang og vedholdende finish. |
| Farve/kullør: | Intens rubinrød farve. |
| Servering: | Rødt kød, især lam og vildt tilberedt på forskellige måder: bagt, stuvet eller med rødvinssaucer, svampe, rosmarin og tomater. |
| Druesort: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Syrah, Petit Verdot og Malbec. |
| Alkoholprocent: | 14,5 % |
| Volumen: | 750 ml |
| Allergener: | Indeholder sulfitter |
| Årgang: | Der tages forbehold for årgang |
| Vinproducent: | Viñedos Marchigüe |
| Land: | Chile |
Få en chilensk oplevelse i Midtjylland
Det er billigere og kortere end at rejse til Chile i Sydamerika!
Vi anbefaler at opleve et vinarrangement hos Margarita Wines hvor du, sammen med dine kollegaer, venner eller familien kan opleve en "Maridaje", som er en chilensk vin & food pairing. Der kan du selv vurdere og lære gennem dine egne sanser. Alt sammen i en varm, chilensk atmosfære, med typisk chilensk mad og sydamerikanske rytmer.
Læs mere her