85% Cesar Noir & 15% Carigñan
13,5 alkohol.
Jordbund: Leret våd.
Maule Valley Region, Chile
Intens rød med lyse reflekser.
Der er interessante noter af vilde brombær samt fine krydderier.
For at opnå et maksimalt aromatisk udtryk er 40% af vinen lagret i ler-amforaer og 60% på franske fade, som generer en behagelig ristet duft.
Rig på elegante tanniner og en fantastisk saftighed, god struktur og vedvarende eftersmag.
60% af vinen er lagret på franske fade og 40% opbevaret i spanske amforaer (krukker), begge hver for sig i en periode på 8-10 måneder.
Sucesor Romano anbefales at servere med magert rødt kød, hvidt kød, pasta og mode oste, som er et behageligt akkompagnement.
Få en chilensk oplevelse i Midtjylland – billigere og kortere end at rejse til Chile i Sydamerika.
Vi anbefaler at opleve et vinarrangement hos Margarita Wines-Flavors from Chile, hvor du, sammen med dine kollegaer, venner eller familien kan opleve en ”Maridaje = Vin/Food Pairing. Der kan du selv vurdere og lære gennem dine egne sanser.