Gin Carpintero Negro

Gin Carpintero Negro

Normalpris
349,00 kr
Tilbudspris
349,00 kr
Normalpris
Midlertidigt udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusiv moms.

Kategorisering:

Om denne Gin

Gin Carpintero Negro er en London Dry Gin stil, den har en base af klassiske botaniske ingredienser, med en vigtig tilføjelse af patagoniske frugtplanter. En Gin produceret under de højeste verdenskvalitetsstandarder, med 6 destillationer udført i kobberdestillationer og 13 friske botaniske produkter. I hver flaske Carpintero Negro finder du et kalafatbær, som lidt efter lidt pletter dets indre og giver den lyserøde tone, der kendetegner den. En Gin med en yderst forfriskende oplevelse, og som har et bæredygtigt formål. At genplante Patagonien, og sortespættens levested. Carpintero Negro (Den Sorte Tømrer/spætte), er navnet på en truet Sortspætte-art der lever i Patagonien, hvoraf firmaets navn er opstået.

Aroma: Citrusaromaerne skiller sig ud i dette produkt med et delikat udtryk af dets frugttræer.
Smag: Base af klassiske botaniske ingredienser. Patagoniske frugtplanter som Calafate og Maqui.
Farve/kullør: Ganske let og sart lyserød farve, på grund af tilstedeværelsen af kalafat-bærret i flasken.
Servering: En gin-baseret appetitvækker såsom gin & tonic. Kan ledsages af et bord med oste, nødder og oliven.
Botanik: Calafat, Maqui, enebær, ingefær, korianderfrø, kardemomme og en blanding af peberfrugter og citrus.
Alkoholprocent: 42,5 %
Volumen: 750 ml
Årgang: Der tages forbehold for årgang
Ginproducent: Carpintero Negro
Land: Chile

Om Gin Carpintero Negro

Gin Carpintero Negro er en forholdsvis ny gin som blev skabt i 2018, med det formål at destillere de vidunderlige smage af chilensk Patagonien. Efter flere års test er den endelige opskrift opnået. I hver flaske Carpintero Negro finder du et kalafatbær, som lidt efter lidt pletter dets indre og giver den lyserøde tone. Det er hvad specielt kendetegner denne gin. Carpintero Negro bekymrer sig om sortspætten, hvoraf navnet er opstået. Derfor går en del af virksomhedens overskud direkte til genplantning af Patagonien og sortspættens levested. Dette gennem Reforestemos Fonden.

Kollage af Gin Carpintero Negro

Botanik & Ingredienser

Gin Carpintero Negro har en base af klassiske botaniske ingredienser, med en vigtig tilføjelse af patagoniske frugtplanter som Calafate og Maqui. Den indeholder 13 friske botaniske stoffer, hentet direkte fra det sydlige Chile. Blandt andet kan nævnes enebær, ingefær, korianderfrø, kardemomme og en blanding af peberfrugter og citrus.

Kollage af ingredienser for Gin Carpintero Negro

Produktion & Destillering

Udgangspunktet er en helt neutral bygbaseret alkohol som opnås efter fem distillationer. Derefter anvendes to små kobberkedler til, gennem tre forskellige processer, at ekstrahere de æteriske olier fra hver af de anvendte botanicals. Efter en måneds stabilisering på rustfri tanke og en række filtreringsprocesser, bliver Carpintero Negro tappet med ét kalafat-bær, som er det mest eksotiske bær fra Patagonien. Tilføjelsen af botanicals sker ved maceration, infusion og dampinfusion.

Produktion af Gin Carpintero Negro

Miljø & Velgørenhed

I dag doneres hver måned et beløb, som ubeskåret går til genplantning af skov i det sydlige Chile, for at bevare Carpintero Negros habitat. Der arbejdes på kun at anvende 100% genanvendelige materialer i produkt og emballage. Margarita Wines har besluttet at være en del af dette projekt, hvor vi fra Danmark støtter "La fundación de CONAF" i Chile og dermed den udryddelsestruede fugl: For hver 10 solgte flasker vil vi plante et træ i patagonien. Hvis du som vores kunde er interesseret kan du sammen med ni andre personer få dit navn på ét træ i patagonien, forstået på den måde at du kan få koordinaterne til det sted hvor træet er/bliver plantet. Du er altid velkommen til at kigge ind og smage CARPINTERO NEGRO og blive en del af projektet.

Gin Carpintero Negro formålet

Få en chilensk oplevelse i Midtjylland

Det er billigere og kortere end at rejse til Chile i Sydamerika!

Vi anbefaler at opleve et vinarrangement hos Margarita Wines hvor du, sammen med dine kollegaer, venner eller familien kan opleve en "Maridaje", som er en chilensk vin & food pairing. Der kan du selv vurdere og lære gennem dine egne sanser. Alt sammen i en varm, chilensk atmosfære, med typisk chilensk mad og sydamerikanske rytmer.

Læs mere her