Mix & Match

Bland en kasse med 6 lækre, chilenske vine. Vi giver 15% rabat på din mix & match bestilling.

Mængderabat

Allerede forselsket dig i en vin? Du kan spare rigtig meget når du køber hele kasser af samme vin.

PREMIUM Cabernet Sauvignon 100% - Dogma Prime

PREMIUM Cabernet Sauvignon 100% - Dogma Prime

Normalpris
199,00 kr
Tilbudspris
Normalpris
199,00 kr
Spar 0% (-199,00 kr)
Midlertidigt udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusiv moms.

Vælg antal:

Kategorisering:

Om denne vin

KRAFTIG 100% Cabernet Sauvignon - 2011. 85 % af druerne fra Maule Valley og 15 % fra Colchagua Valley. Chilensk stil med fransk manér. Lagret 14 måneder på franske egefade og mere end seks måneder på flaske. Vingården og jordens mineraler “maler” denne blodrøde vin, og giver os både sødme og styrke. Vinens aromaer minder om vilde violette roser, lavendel og duften af bark og brændt træ, sort kaffe og friskskåret tobak. Smagen leder tankerne hen på blomster og frugter fra skoven, frisk og blød med elegante toner af bolsjer, en sød og diskret påmindelse om kakao, karamel og ristede kaffebønner. En saftig og afbalanceret vin der kalder på det bedste i dig som elsker et fremragende glas vin. Dette er den perfekte vin til rødt kød, and eller gås, vildt, gris og vildsvin samt anden festmad med en perfekt tilberedt sauce. Der produceres årligt kun ca. 5000 flasker af denne vin. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.

Vinificering og aldring

  • Beskæringsmetod: Stokbeskæring til Marselan; beskæring efterlader stokke med 8 til 10 knopper hver, ingen erstatningsspore.
  • Høst:
  • Fermentering: Temperaturen under AF blev holdt mellem 26 og 28ºC for Marselans tilfælde og mellem 24 og 26ºC for Carménère.
  • Forgæring: Alle druer blev afkølet til forgæring maceration i tre til fem dage. Malolaktisk gæring blev udført på franske egetræsfade.
  • Lagring: Lagret fra 12 til 14 måneder.
Aroma: Minder om vilde violette roser, lavendel og duften af bark og brændt træ, sort kaffe og friskskåret tobak..
Smag: Leder tankerne hen på blomster og frugter fra skoven, frisk og blød med elegante toner af bolsjer, en sød og diskret påmindelse om kakao, karamel og ristede kaffebønner..
Farve/kullør: Dyb rubinrød farve.
Servering: Perfekte vin til rødt kød, and eller gås, vildt, gris og vildsvin samt anden festmad med en perfekt tilberedt sauce. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.
Druesort: 100% Cabernet Sauvignon.
Alkoholprocent: 14,5 %
Volumen: 750 ml
Allergener: Indeholder sulfitter
Årgang: Der tages forbehold for årgang
Vinproducent: Dogma
Land: Chile

Få en chilensk oplevelse i Midtjylland

Det er billigere og kortere end at rejse til Chile i Sydamerika!

Vi anbefaler at opleve et vinarrangement hos Margarita Wines hvor du, sammen med dine kollegaer, venner eller familien kan opleve en "Maridaje", som er en chilensk vin & food pairing. Der kan du selv vurdere og lære gennem dine egne sanser. Alt sammen i en varm, chilensk atmosfære, med typisk chilensk mad og sydamerikanske rytmer.

Læs mere her