Vermentino Vinudvalg - Margaritawines

Blend Italiana Inspiración Premium Hvidvin – Estampa

Richard — Sat, 20 May 2023 13:28:36 +0000

Smagsnoter for denne vin

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

På næsen er duften kompleks, frisk og minder om frugttræer. Det er muligt at bemærke bløde noter af hvide blomster og honning.

På ganen

Det er en fyldig og cremet hvidvin med saftig syre, og skarphed af frugtnoter, der udvider sig i munden med deres smag, som er generøs og forfriskende. Eftersmag af aromatisk persistens af lime.

På øje

En hvidvin med en lys-gul farve med let grønlige nuancer.

Servering

Denne Premium hvidvin egner sig perfekt til velkomst drink eller med frisk fisk såsom ceviche, eller retter med lyst kød.

Nøglen til vellykket smagsoplevelse

Vores anbefalinger til madparring

Vin og mad i samspil kan være en fantastisk oplevelse, men husk, at smag er subjektiv, ligesom når vi hører musik. Vi hører de samme toner, men vi foretrækker vidt forskellige genrer. Derfor skal du nyde din vin som du selv ønsker.

Denne vin leverer en unik oplevelse. Med en fyldig og cremet krop parret med en saftig syre og skarphed i frugtnoterne, har denne Premium-vin den nødvendige struktur til at ledsage et bredt spektrum af retter.

Milde Oste

Vinen er fremragende til friske oste som Mozzarella og Ricotta, men dens krop tillader den også at stå imod halvfaste og milde oste.

Udforsk flere parringsforslag

Hvid Fisk

Vinens fyldige krop og cremethed giver den tyngde til at matche tilberedt hvid fisk som torsk eller helleflynder.

Udforsk flere parringsforslag

Fjerkræ

Vinens krop gør den velegnet til lyst kød som kylling og kalkun. Vælg gerne retter, der indeholder citrusskaller eller urter for at fremhæve vinens friskhed.

Udforsk flere parringsforslag

Pasta

Den er en naturlig partner til italienske pastaretter, især dem med grøntsager, skaldyr eller lette, smør- eller oliebaserede saucer.

Udforsk flere parringsforslag

Skaldyr

Den aromatiske profil og syrlighed passer fremragende til skaldyr, herunder østers og rejer. Den komplementerer også grillede rejer med urter.

Udforsk flere parringsforslag

Risotto

Vinen klarer let risottoretter, da dens fylde og cremethed matcher risottos rige tekstur.

Udforsk flere parringsforslag

Vigtig Bemærkning

Serveres ved kølig temperatur (ca. 10-12ºC) for at bevare dens generøse og forfriskende karakter.

Vinificering og aldring

Druerne til denne vin groer i Colchagua-dalen, Chile, beliggende i den tørre kystsektor. Her er jordtypen af granitisk oprindelse med varierende lerindhold, god dræning og medium til lav dybde. Denne vin er udelukkende vinificeret i Wine and Olive Innovation Incubator (IIVO), der ligger i Marchigüe, med det primære mål at bidrage til den unikke mangfoldighed i Colchagua-dalen.

Druesort: 34% Fiano, 33% Vermentino, 33% Greco.
Beskæringsmetod:
Høst: Høstes i Marts.
Fermentering: Fermenteret på rustfrie stålfade ved 14-16 °C, og tappet på flaske 10 måneder efter afslutning af gæring.
Lagring: Opbevares i 14 måneder på tønder af 2. anden brug, hvorefter den tappes på flaske.

Estampa har siden begyndelsen i 2001 specialiseret sig i produktion af blend vine (blandingsvine). De har deres fokus på innovation og avantgarde-ånd for at skabe vine i verdensklasse. Deres kreative ånd, tekniske kvaliteter og deres kærlighed til Chile, har gjort det muligt at lave exceptionelle vine, der fuldt ud udtrykker egenskaberne fra hver druesort og det terroir, de kommer fra: Colchagua-dalen.

Lækkert sortiment af vin fra Estampa

-16%

Vermentino Vinudvalg - Margaritawines

Blend Italiana Inspiración Premium Hvidvin – Estampa

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

På ganen

På øje

Servering

Vores anbefalinger til madparring

Vigtig Bemærkning

Vinificering og aldring

Lækkert sortiment af vin fra Estampa

Blend Aromático Inspiración Premium Hvidvin – Estampa

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

På ganen

På øje

Servering

Vores anbefalinger til madparring

Vigtig Bemærkning

Vinificering og aldring

Lækkert sortiment af vin fra Estampa