Grafo Icon Cabernet Sauvignon Rødvin – TerraMater

Richard — Wed, 08 Oct 2025 07:45:22 +0000

Prisvindende Kvalitet

Bemærkelsesværdige Awards for denne Vin

Denne vin har opnået bemærkelsesværdig succes i internationale ønologiske konkurrencer og er blevet belønnet med flere prestigefyldte priser. Et tydeligt bevis på dens høje kvalitet. Men den bedste dommer er stadig dig. Hos os kan du altid prøvesmage vinen, før du beslutter dig, for ægte kvalitet skal opleves.

Catador Wine Awards - Guld

James Suckling - 92 pts

La Cav - 93 pts

Smagsnoter for denne vin

Hvad du kan forvente af denne vin

På næsen

Rene aromaer af solbær, modne kirsebær, grafit og bløde noter af cedertræ.

På ganen

Smagen er koncentreret og præcis med rige tanniner, en silkeagtig tekstur og struktur. En elegant og afbalanceret vin, der skiller sig ud med sin Cabernet Sauvignon.

På øje

Denne vin har en intens og dyb rubinrød farve.

Servering

Særdeles godt til grillet oksemørbrad med pebersauce eller rødvinssauce. Lammekrone med rosmarin og hvidløg. Vildt. Modne og faste oste.

Vinificering og aldring

Druerne til denne vin dyrkes i vinmarkerne beliggende i den mest eksklusive og berømte region i Maipo-dalen. Et af de få steder i verden, hvor det er muligt at producere First Growth Cabernet Sauvignon. I foden af Andesbjergene hersker et tørt, middelhavslignende klima med lange modningsperioder og fravær af regn i både sommer- og høstsæsonen. Kombinationen af varme dagtemperaturer og kølige nætter skaber ideelle betingelser for at frembringe Cabernet Sauvignon af exceptionel kvalitet.

Druesort: 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot 3%, 2% Petit Syrah.
Beskæringsmetod:
Høst: Høstdatoen blev bestemt ved at smage på druerne og blev udført med det formål at opnå maksimal aromatisk udtryk. 30% høstet fra 3.-10. april og 70% fra 23.-30. april.
Fermentering: Uraffineret og ufiltreret.
Lagring: Lagret i 32 måneder på nye, mellemristede, ekstra finkornede franske egetræsfade.

TerraMater er en chilensk familieejet vingård, grundlagt i 1996, med rødder i en italiensk tradition for vin- og olivenolieproduktion, der går tilbage til 1930’erne. Navnet betyder "Moder Jord" på latin og afspejler brandets dybe respekt for naturen og terroirets kraft. Oplev vine og olivenolier af høj kvalitet, hvor hver flaske bærer præg af jorden, klimaet og menneskene bag.